Легкий способ жить без кофеина - Джон Дайси

Так почему мы продолжаем употреблять кофеин?

Почему мы продолжаем употреблять кофеин?

Кофеиносодержащие напитки даже не утоляют жажду. Кроме того, нас практически насильно пичкают кофеином производители продуктов питания, безжалостно добавляющие кофеин в самые разные продукты: хлопья для завтрака, прохладительные напитки, шоколад, закуски, десерты – список можно продолжать бесконечно.

Нам промывают мозги, и поэтому мы верим в то, что кофеин необходим нам в повседневной жизни, что каждый раз, когда мы чувствуем упадок сил или вялость, это волшебное зелье позволит нам почувствовать себя лучше. Большое чудовище прячется у нас в голове.

Когда мы впервые пробуем кофеин, рождается маленькое чудовище. Вспомните, как работает зависимость: первая доза наркотика вызывает ощущение внутренней пустоты и беспокойства, а последующие дозы как будто избавляют нас от него. Таким образом пробуждается большое чудовище. Мы действительно чувствуем себя лучше, когда принимаем очередную дозу кофеина, но это происходит только потому, что исчезает ощущение дискомфорта и неудовлетворенности, вызванное самим наркотиком. Чем дольше продолжается период абстиненции, тем более сильное чувство облегчения мы испытываем, когда в конце концов получаем новую дозу наркотика.

А как же удовольствие?

Большинство из нас впервые пробует кофеин в такой форме, которая практически не позволяет в полной мере ощутить его вкус. Обычно кофеин употребляют в виде чая или кофе, где его вкус перебивают вкусом молока и сахара. Даже какао и горячий шоколад, в которых содержится сравнительно небольшое количество кофеина, обычно подслащены сахаром.

Дайте ребенку попробовать несладкий чай, кофе или горячий шоколад, и он скривится от отвращения. Только после добавления молока, сливок и сахара эти напитки приобретают более-менее приемлемый вкус. На самом деле нам совсем не нравится вкус кофеина, и именно поэтому большинство людей стремятся перебить его с помощью различных добавок. Со временем мы привыкаем к мерзкому вкусу кофеина и можем употреблять этот наркотик без сильного отвращения. Мы либо начинаем пить его без молока и сахара, потому что знаем, что они тоже вредны и приводят к набору лишнего веса, либо продолжаем добавлять в кофе молоко и сахар, чтобы смягчить вкус кофеина.

В наши дни с кофе конкурируют энергетические напитки; современная молодежь «подсаживается» на них гораздо раньше, чем на кофе. Больно смотреть, как дети по дороге в школу с явным удовольствием потягивают энергетические напитки из больших бутылок и банок. К первой перемене они успевают выпить еще больше, а потом возвращаются к этому пойлу в обеденный перерыв и по дороге домой.

Эти дети не только становятся жертвами кофеиновой зависимости, но и часто страдают от расстройств пищевого поведения, потому что в их рационе мало натуральных питательных продуктов и слишком много сахара, соли, переработанных углеводов и газированных напитков, не имеющих пищевой ценности.

Вы обращали внимание на то, что алчные производители напитков и продуктов питания в погоне за прибылью всё чаще добавляют вызывающие зависимость вещества в свою продукцию? Возможно, сейчас вы впервые задумались о том, что некоторые ингредиенты привычных вам продуктов и напитков приводят к возникновению у вас зависимости от них. Их производители намеренно пичкают нас сахаром, солью, кофеином и переработанными углеводами и тем самым не только провоцируют у нас ожирение, но и обеспечивают спрос на свою продукцию на много лет вперед, зная, что мы будем покупать ее снова и снова, потому что плотно сидим на крючке зависимости от нездоровой пищи.

Отвыкание от кофеина

Симптомы абстиненции в процессе отвыкания от кофеина обычно очень легкие – едва заметный дискомфорт, ощущение внутренней пустоты и беспокойства. В некоторых случаях вы можете чувствовать усталость и головные боли. Однако физиологические проявления абстиненции не станут для вас большой проблемой. Имея правильный настрой и правильные установки, вы даже будете наслаждаться процессом очищения организма от кофеина. Пейте много воды и при необходимости примите таблетку от головной боли, в которой не содержится кофеин, и вы избавитесь от всякого дискомфорта.

Некоторые люди, отказавшиеся от кофеина, сообщают о чувстве легкой подавленности; важно понимать, что оно возникает только в том случае, если вы считаете, что жертвуете чем-то важным – если вы всё еще верите в то, что из-за отказа от кофеина лишаетесь подлинного удовольствия или поддержки.

Если же вы радуетесь освобождению от зависимости и понимаете, что ничего не теряете и ничем не жертвуете, то можете получать подлинное удовольствие от этого процесса.

Во что обходится вам пристрастие к кофеину

Возможно, значительная экономия денег станет для вас одной из веских причин отказаться от кофеина. Если вы покупаете кофе в кофейнях в центре города, то каждую неделю тратите на это значительную сумму; столь же ощутимыми будут ваши расходы на энергетические напитки, которые совсем не дешевы.

И хотя вам будет приятно сознавать, что, освобождаясь из ловушки кофеиновой зависимости, вы сэкономите кучу денег, старайтесь не использовать это в качестве мотивирующего фактора. Лучше рассматривайте сэкономленные деньги как приятный дополнительный бонус. Бросайте кофеин по простой причине: без зависимости от кофеина вы будете в полной мере наслаждаться жизнью.

Тем не менее, посчитайте, сколько вы тратите на кофеиносодержащие продукты в неделю. Затем умножьте это число на 52. Теперь умножьте результат на количество лет, которые надеетесь прожить.

Расставаться с несколькими фунтами каждый день очень легко. Совсем другое дело – осознать, что каждый год вы лишаетесь нескольких тысяч фунтов. Деньги, которые вы сэкономите на кофеиносодержащих продуктах в течение всей оставшейся жизни, станут для вас отличным дополнительным бонусом.

Кофеин вызывает стресс, а не избавляет от него

Мы не отдаем себе отчета в том, сколько сил и времени отнимает у нас зависимость от кофеина. Вы тратите драгоценное время по дороге на работу, чтобы зайти в кафе за утренним кофе. Чаще всего вам приходится стоять в очереди. Иногда вам удается сохранять терпение, а иногда вы нервничаете и сердитесь на людей, которые заказывают сэндвичи или выпечку на завтрак. Вам кажется, что это занимает слишком много времени. А вы всё ждете, ждете и ждете.

Потом оказывается, что ваш знакомый бариста либо не помнит, что вы обычно заказываете, и это раздражает вас, потому что вы годами заказываете одно и то же каждый день, либо помнит, и это начинает вас немного напрягать. Затем он либо спрашивает ваше имя, что опять вас