Сахарная пудра - Маргарита Полонская
Все они проходили успешно. Круассаном можно и утолить голод — он не очень сладкий и без начинки, а можно и съесть на десерт с кофе — тесто мягкое, опять же не приторное.
Тогда Валерия считала свою маму гениальной. Сколько всего Марина Сергеевна придумывала, несмотря ни на какие трудности! И как работали ее идеи! Валерия запоминала счастливые лица посетителей и посетительниц: вон та прекрасная дама в розовом берете приходит уже третий день подряд, а те подружки наконец отложили телефоны, чтобы сфокусироваться на кру. Влюбленные синьора и синьор в красивых пальто аккуратно кусали круассаны, забывая о тяготах взрослой жизни, некультурной молодежи и больных ногах. И та леди, которая молча смотрела в сторону, пока ее сын ел, и иногда говорила ему: «Не торопись, жуй спокойно», отщипывала у него кусочек и быстро прятала во рту. Люди приходили в кондитерскую, чтобы порадовать себя, замедлиться в суете будней, просто ненадолго выдохнуть.
Тогда кру еще можно было заказывать с собой. И одна дама, конечно же, отнесла их в инспекцию, потому что была уверена — там какой-то наркотик. Она боялась поправиться и мучное не ела. Но раз в три месяца разрешала себе один десерт, каждый раз пробовала новое заведение с хорошими отзывами или по рекомендациям подруг. Так она вознаграждала себя за труды: диету из овощей и фруктов, регулярные силовые тренировки три раза в неделю, йогу два раза в неделю и антицеллюлитный массаж один раз в неделю. Три литра воды в день, никакого алкоголя, сигарет, кофе, соков.
«Кру» нарушил ее режим, на следующий день после первого посещения ее снова потянуло в это не такое уж красивое место. Она даже забыла проверить, выпили ли ее дети витамины после завтрака, просто села в машину, поехала в кондитерскую и съела круассан — чистые углеводы.
Ей стало хорошо, очень хорошо, и она пошла в туалет, где заперлась минут на двадцать, чтобы вызвать рвоту. Ей было жаль себя. Она согнулась пополам. Слезы вместе с соплями лились на юбку-карандаш, в груди саднило, и она поняла, что вся ее идеальная жизнь, выстроенная до мелочей, с сегодняшнего дня разрушена. Она громко высморкалась, аккуратно умылась, стараясь не задеть накладные ресницы, и решила взять счастье в свои руки, как брала уже много раз в жизни. Она купила пять круассанов с собой и съела их по дороге. А шестой, который получила в подарок, отнесла кое-куда.
В инспекции работал ее одноклассник, которого она регулярно унижала весь седьмой и восьмой класс, и теперь он наслаждался тем, что она умоляла его проверить круассан. Она искренне упрашивала его минуты две — он видел, как дважды дернулась стрелка на огромном циферблате настенных часов. Это был триумф, он так и записал в своем дневнике, который до сих пор вел, смакуя все подробности: «ТРИУМФ».
Ничего подозрительного в хлебобулочном изделии не выявили. Дама недовольно поджала губы, инспектор мысленно пригласил ее выпить кофе из автомата на первом этаже инспекции, но вербализировать предложение не решился. Она все еще была самой красивой женщиной в его вселенной. Поблагодарив его, она достала из сумки коробочку конфет и положила на стол. Он заскромничал, сказал, что сладкое не ест. Тогда она забрала коробочку, попрощалась и вышла.
Посетительница «Кру» не сдавалась и обратилась в местное СМИ с заявлением. Те посчитали ее за сумасшедшую. Поддержки от подруг она тоже не дождалась. Они сказали, что, если она не может сдерживаться, не нужно винить производителей. Лучше сходить к психологу и гадалке, разобраться, чем вызвано переедание. Что за дыру она пытается заткнуть круассанами, какую бездонную пропасть? Дама закатила глаза от этих предложений и позвонила в полицию. Приехал рейд, и «Кру-Кру» закрыли на неделю, в течение которой круассаны вип-клиентам продавали в отеле и спортзале рядом с кондитерской. В итоге ничего подозрительного не выявили, сахарная пудра оказалась всего лишь сахарной пудрой. А дама отправилась на лечение в санаторий, где за дополнительную плату попросила привязывать себя к кровати. Она знала, что без привязи сбежит и сожрет все круассаны.
Для всеобщей безопасности выносить круассаны из кондитерской запретили. Блогеры и обозреватели подали это как фишку заведения, что привлекло еще больше новых посетителей.
После всего этого стресса Марина Сергеевна заболела. Дни напролет проводила под одеялом. Валерия приносила ей чай, еду, ароматические свечи для благоприятной атмосферы. По вечерам они лежали в обнимку. Марина Сергеевна размеренно дышала, Валерия разглядывала мамины морщинки вокруг глаз и на мочке уха.
Еще через день Валерия нашла в «Кру» письмо от Наденьки. И многое поняла.
Валерия в свои первые рабочие дни не понимала схему, она просто ходила в модной оверсайз-футболке по залу, вбивала заказы в систему, сканировала бонусные карты, протирала столы, смахивала с них крошки, приносила клиентам воду, по утрам ставила свежие цветы — это было ее любимое, она минут двадцать могла разглядывать желтую сердцевину ромашки, очертания пиона, ей хотелось бегать в этих лепестках. Обычно ее одергивала коллега. Если бы не она, Валерия просто стояла бы и смотрела на цветок. От этого зрелища ее подмышки потели. Работа ей нравилась, Валерия всегда вела себя приветливо с посетителями и редко ссорилась с мамой. Все было идеально.
А теперь это идеальное как будто разломали, разворошили, навели на него камеру и сняли в макрорежиме все клубочки пыли в уголках, все взятки, которые мама раскладывала по конвертам, всех людей, которые приходили, скорее всего, не по своей воле и покупали кру из-за секретного ингредиента. Перед глазами у Валерии была поверхность круассана с пыльцой. Она замечала похожую у себя под мышками наутро после превращения. Она интуитивно поняла, что дело именно в пыльце, что это не секретный ингредиент, а видимый. Просто формула его приспосабливается к окружающей среде, и клетки адаптируются под стандартные.
Ну и что теперь? Ничего же не поменялось. Она пришла на работу, надела свою любимую форму, свежую, выглаженную, забрала волосы в пучок. Привезли свежие цветы, Валерия, как обычно, приняла доставку, расписалась на бланке, сфотографировала, начала составлять букеты, чтобы расставить по вазам. До открытия час, рядом суетятся коллеги, в основном студентки, которые четко выполняют все требования, ведь
