Шеф с системой. Трактир Веверин - Тимофей Афаэль
— Григорий, что за… — Варя уперла кулаки в бока и нахмурила брови.
— А что Григорий? Что Григорий, — Угрюмый усмехнулся. — Смотри, Варя. Проворонишь его, потом локти кусать будешь.
— Да ну тебя…
Вскоре к «Веверину» начали приходить люди. Матвей вышел на крыльцо. Все повернулись к нему.
— Добрый вечер, — сказал он громко. — Спасибо, что пришли. Мне нужны трое лучших.
По толпе прошёл шёпот.
— На кухню, — продолжил Матвей. — Помогать поварам. Учиться готовить. Работа тяжёлая, но и оплата высокая. Две серебрушки в день.
Толпа зашумела. Кто-то присвистнул.
— Но, — он поднял руку, и все затихли, — я возьму не всех. Только тех, у кого руки быстрые и ловкие.
— Как проверять будешь? — крикнул кто-то сзади.
Матвей достал картофелины. Поднял их, чтобы все видели.
— Вот так, — сказал он. — Кто почистит картофелину быстро и хорошо — того беру.
Толпа загудела.
— Давай! — крикнул парень впереди. — Я могу!
Матвей спустился с крыльца. Достал нож из-за пояса. Протянул парню картофелину:
— Покажи.
Парень взял картофелину, взял нож. Начал чистить.
Матвей смотрел на его руки. Движения резкие, неуверенные. Нож ходил туда-сюда, снимал толстую кожуру. Картофелина уменьшалась на глазах. Парень порезался — тихо выругался, но продолжил.
Через минуту он закончил. Протянул Матвею картофелину — неровную, с ямами, половина срезана вместе с кожурой.
Матвей покачал головой:
— Нет. Следующий.
Парень вздохнул и отошёл.
Вперёд вышла девушка лет восемнадцати.
— Я швея, — сказала она тихо. — Могу?
Матвей протянул ей вторую картофелину и нож.
Она взяла. Начала чистить и он сразу увидел разницу. Руки девушки двигались плавно, уверенно. Нож снимал кожуру тонкой полоской.
Через тридцать секунд она закончила. Протянула Матвею хорошо очищенную картофелину.
Он кивнул:
— Хорошо. Как тебя зовут?
— Настя.
— Настя, ты принята. Стой здесь.
Она кивнула, отошла в сторону. Следующим вышел парень лет шестнадцати. Вертлявый, с хитрыми глазами.
— Я могу, дядя Матвей, — сказал он. — Я быстрый.
— Покажи, — Матвей протянул ему картофелину.
Тот взял. Начал чистить. Руки его двигались очень быстро. Нож мелькал, кожура падала тонкой лентой. Закончил он моментально. Протянул Матвею картофелину почищенную идеально.
Матвей усмехнулся:
— Карманник?
Парень смутился, опустил глаза:
— Был. Раньше.
— Имя?
— Гришка.
— Гришка, ты принят, — кивнул Матвей. — Стой с Настей.
Тот расплылся в улыбке, отошёл к ней. Теперь оставалось найти третьего.
Матвей взял ещё одну картофелину из мешка. Посмотрел на толпу.
— Кто ещё?
Вперёд вышел мужчина лет тридцати. Крепкий, с широкими ладонями.
— Я плотник был, — сказал он. — Руки быстрые, но работы нет.
Матвей протянул ему картофелину и нож:
— Покажи.
Мужчина взял. Начал чистить. Нож шёл неровно — то слишком глубоко, то слишком поверхностно. Картофелина получилась кривой.
Матвей покачал головой:
— Нет. Ты на кухню не подойдёшь, но если хочешь работать подсобником — приходи завтра. Дрова колоть, мешки таскать.
Мужчина кивнул разочарованно и отошёл.
Ещё несколько человек попробовали. Все — неудачно. Матвей начал волноваться. Двое есть, а третий не находится. Тогда из толпы вышла женщина лет сорока.
— Дай я попробую, — сказала она.
Матвей протянул ей картофелину. Она взяла и начала чистить медленно, но очень точно. Нож снимал тонкую кожуру ровно и аккуратно. Женщина не делала ни одного лишнего среза. Через минуту она закончила.
Он кивнул:
— Хорошо. Имя?
— Агафья.
— Агафья, ты взята. Стой с остальными.
Она кивнула, отошла к Насте и Гришке.
Матвей посмотрел на толпу:
— Всё. Трое набрано. Остальные — свободны. Спасибо, что пришли.
Толпа начала расходиться.
Матвей повернулся к троим отобранным:
— Слушайте внимательно. Завтра на рассвете приходите к «Золотому Гусю». К черному ходу. Опоздаете — найду других. Понятно?
Все трое кивнули.
— Работа тяжёлая, — продолжил Матвей. — Учиться придется быстро. Ошибок много не прощают, но если справитесь — останетесь. Если нет — уйдёте в тот же день. Вопросы?
Настя подняла руку:
— А правда платить будут каждый день?
— Правда, — кивнул Матвей. — Две серебрушки, но и спрос серьезный будет. Кормить тоже будут три раза в день. Если будете работать хорошо — останетесь надолго.
Гришка усмехнулся:
— Звучит хорошо.
— Звучит, — согласился Матвей. — А теперь идите домой. Отдыхайте. Завтра тяжёлый день.
Трое кивнули, развернулись, пошли прочь. Настя и Агафья шли вместе, о чём-то тихо разговаривали. Гришка бежал впереди, подпрыгивая на ходу.
Матвей смотрел им вслед — дело сделано. Александр будет доволен.
Он повернулся к «Веверину», зашёл внутрь. Варя всё ещё стояла у стола и что-то подсчитывала.
— Нашёл? — спросила она.
— Нашёл, — кивнул Матвей. — Троих. Завтра на рассвете придут.
Варя улыбнулась:
— Молодец.
Матвей отправился домой и по дороге раздумывал.
Александр остался в «Гусе». Один. Что он там делает?
Матвей вспомнил его глаза — когда тот давал задание. Холодные, сосредоточенные. Такие же, как тогда, когда у них отобрали телегу и все продукты. Когда казалось, что всё кончено.
Тогда Александр придумал план и они выкрутились. Сейчас он тоже что-то придумывает. Но что?
У ворот дома он встретил Тимку.
Матвей подошёл:
— Тимка.
Тот обернулся:
— А, Матвей. Нашёл людей?
— Нашёл, — кивнул Матвей. — Троих.
Тимка кивнул, о чем-то размышляя. Его губы двигались, словно он повторял что-то.
— Где Александр? — спросил Матвей. — Я думал, он с тобой придет.
Тимка покачал головой:
— Нет. Он остался в «Гусе». Сказал не ждать его.
Матвей нахмурился:
— Один? Зачем?
Тимка усмехнулся:
— Думает. Ты же видел его глаза. Как тогда, когда у нас телегу забрали.
Матвей кивнул медленно:
— Видел.
— Он сейчас придумывает план, — продолжил Тимка уверенно. — Как нас всех вытащить. Так что не мешаем.
Матвей Задумался. Александр один придумывает план. Что ему может пригодиться? Инструменты? Так они в гусе есть.
Продукты? Тоже.
Травы…
Матвей замер.
Те самые травы и коренья, которые он утащил из Крепости Соколов. Он хранил их в сундуке. В их доме.
Если Александр собирается что-то варить, готовить, придумывать — ему могут понадобится эти травы, а они здесь.
Матвей развернулся, побежал в дом. Поднялся по лестнице, ворвался в комнату, подошёл к сундуку Александра. Открыл. Внутри лежали мешочки с травами, пучки сушёных кореньев, баночки со специями. Всё аккуратно сложено, подписано.
Матвей взял старый холщовый мешок, начал складывать туда всё — осторожно, чтобы ничего не рассыпалось.
Тимка зашёл в комнату, посмотрел на него:
— Что делаешь?
— Александру нужны травы, — ответил Матвей, не оборачиваясь. — Он в «Гусе» что-то придумывает. Ты сам сказал.
Матвей закончил складывать. Завязал мешок, закинул на плечо.
— Я к нему, — сказал он.
Тимка кивнул:
— Удачи вам. Если что-то надо будет — свистите.
Матвей вышел из дома, закинул мешок поудобнее на плечо, пошёл обратно к «Золотому Гусю». Он
