Рычаг богатства. Технологическая креативность и экономический прогресс - Джоэль Мокир
В раннем Средневековье культурным и технологическим ядром Европы в значительной степени оставался средиземноморский регион. Испания, Северная Африка и Ближний Восток находились под властью ислама. В VIII–XII вв. утонченный и культурный исламский мир стал достойным наследником античной цивилизации. Средневековый исламский мир являлся обществом с высокой мобильностью, в котором путешествия были повседневным занятием, доступным и для богатых, и для бедных. Путешественники с готовностью перенимали знания у других обществ, как существующих, так и угасших. Культура и техника ислама представляла собой синтез эллинистических и римских элементов, дополненных идеями из Центральной Азии, Индии, Африки и даже Китая. Раннее исламское общество энергично занималось сбором, компиляцией и каталогизацией знаний. Уровень грамотности в исламском мире находился на недосягаемой для Европы высоте. Крупные библиотеки имелись не только у правителей, но также во многих важных мечетях и даже у некоторых частных лиц. В 700–1200 гг. мусульмане знали о различных частях известного на тот момент мира больше, чем какая-либо другая цивилизация. Способность сохранять, адаптировать и развивать технологии, позаимствованные у других народов, является непреходящим свидетельством их креативности. Однако в том, что касается оригинальной креативности и собственных изобретений, достижения исламского мира выглядят неожиданно скромными. Мусульмане с энтузиазмом коллекционировали знания, но мало что сделали в плане их интерпретации или построения теорий; в отличие от христианского Запада они, очевидно, не знали «странной потребности заглянуть внутрь вещей и понять, как они устроены» (Watson, 1983, p. 94, 146).
РИС. 8. Изображение тачки на миниатюре XII в. Обратите внимание на противопоставление тачки и носилок, требующих двух работников. Источник: Umberto Eco and G. B. Zorzoli, The Picture History of Inventions, Bompiani.
Тем не менее в период с 750 по 1100 г. исламский мир, помимо высокого уровня толерантности и культуры, может записать на свой счет ряд впечатляющих технических достижений (Singer, 1958, p. 755–761). Мусульманам совместно с византийцами приписывается изобретение латинского (то есть средиземноморского) паруса, хотя более ранние его разновидности были известны уже античным цивилизациям. К IX в. была решена проблема перемещения рейка на другую сторону мачты при смене галса, не позволявшая римлянам строить крупные корабли с косым парусным вооружением, и латинские паруса стали применяться на больших торговых судах. Корабль с латинским парусом может идти под углом в 60–65° против ветра, что «намного превосходит возможности кораблей с прямыми парусами» (Parry, 1974, p. 13). К XI в. усовершенствованные паруса использовались по всей Южной Европе и Ближнему Востоку и мусульманами, и христианами. Что касается энергетики, мусульмане около 1000 г. первыми построили в Басре мельницу, работавшую на силе приливов и отливов (Minchinton, 1979), а ветряные мельницы упоминаются в исламских источниках начиная с IX в. (Al Hassan and Hill, 1986, p. 54–55). Водяные колеса использовались на сахарных заводах и лесопилках. Однако в целом исламское общество, по-видимому, полагалось на неодушевленные источники энергии в гораздо меньшей степени, чем Европа (Hill, 1984b, p. 169–172).
Также благодаря мусульманам Ближний Восток и Европа познакомились с бумагой. Необходимость замены дорогостоящего пергамента (изготавливавшегося из высушенной кожи телят и козлят), который использовали средневековые писцы, была очевидной. Бумага была изобретена китайцами до 100 г. и получила на Востоке широкое распространение. Согласно легенде арабы, захватив в 753 г. Самарканд, узнали секрет бумаги от плененных китайских работников. Примерно в 793 г. первая бумажная фабрика была построена в Багдаде, а к 1000 г. уже весь исламский мир пользовался переплетенными книгами, оберточной бумагой и бумажными салфетками. В Северную и Западную Европу бумага проникала медленно. Характерно, что как только она стала известна там в XIII в., Запад начал применять гидроэнергию для приготовления бумажной массы.
Что касается текстильного производства, исламский мир сумел существенно повысить качество ткани. В данном случае показательна этимология: многие европейские названия тканей имеют арабское происхождение. Дамаст, тонкая льняная ткань, похожая на шелк, происходит из Дамаска; муслин, тонкая хлопчатобумажная ткань – из города Мосул (в Ираке); фастиан, хлопчатобумажная ткань с льняной основой, названа по имени Фустата, пригорода Каира. Многие из этих тканей, возможно, были родом из Персии – колыбели множества текстильных технологий, – и в X в. медленно распространялись на запад. Хлопчатобумажное производство было принесено мусульманами на Ближний Восток, а оттуда – в Испанию и на Сицилию. Сорта хлопчатника, насаждавшиеся в Средиземноморье, могли вызревать в более суровом и холодном климате. К концу Средневековья хлопок превратился в основное сырье для производства тканей в Южной Европе и на Ближнем Востоке. Также исламская экономика славилась своими высококачественными изделиями из кожи. Центрами этой индустрии являлись Марокко и Кордова – та роль, которую они играли в кожевенном производстве, нашла отражение в европейских языках.
Наиболее оригинальный вклад мусульман относится к сфере химических технологий. Книги Джабира ибн Хайяна и Ар-Рази (известных на Западе как Гебер и Разес) в течение столетий считались классическими трудами в этой области. Работа исламских химиков во многом была связана с поисками золота и содержала в себе мистический элемент, однако к XI в. Ибн Сина (Авиценна) уже усомнился в том, что эта задача разрешима. Мусульмане открыли щелочи и существенно повысили качество стекла и керамических изделий. Они умели извлекать из нефти нафту – горючую жидкость, похожую на керосин, – и подняли производство благовоний и кислот на недосягаемую высоту[24].
РИС. 9. Горизонтальное водяное колесо, описанное исламским автором Аль-Джазари. Современная реконструкция. Источник: Bodleian Library, Oxford.
В области механики – от водяных мельниц до часов – мусульмане обогнали Запад на несколько столетий. Братья Бану Муса, работавшие в Багдаде около 850 г., в своих сочинениях собрали и развивали познания эллинистических инженеров (Hill, 1977). Трактат Аль-Джазари «Книга знаний о хитроумных механических устройствах», написанный в начале XIII в. в Диярбакыре (Малая Азия), имеет репутацию «наиболее замечательного свидетельства об инженерном искусстве, дошедшего до нас… из доренессансной эпохи» (Hill, 1984b, p. 128). Значительны также успехи исламских мастеров в металлургии. Используя индийскую сталь, оружейники из Толедо и Дамаска делали мечи, качество которых вошло на Западе в поговорку. Кроме того, мусульмане научились выращивать сахарный тростник и добывать из него сахар, а также делать конфеты. Особенно прославился своими сладостями Египет, хотя вплоть до XVII в. те оставались предметами роскоши. Исламский мир освоил и передал западным людям многие азиатские культуры, сделавшие их питание более разнообразным: такие зерновые, как сорго и рис, а также твердая пшеница, из которой делаются макароны; фрукты – апельсины, лимоны, бананы, арбузы; и овощи – спаржа, артишоки, шпинат и баклажаны (Watson, 1983). Вообще, развитие сельского хозяйства примерно с 700 по 1100 г. протекало в исламском
