Барон фон дер Зайцев 5 - Андрей Готлибович Шопперт

Иоганн уже набрал семена подсолнуха — Сахкокта — «тот, кто следит за солнцем» или второе название Чимальшочитль — «щит-цветок». Нашёл георгин. Это не те пока огромные цветы, что радуют глаз в двадцать первом веке. Пока соцветие не больше десяти сантиметров, но всё одно сам куст выглядит великолепно.

А особенно порадовали барончика томаты. Оказалось, что это чуть исковерканное местное название. Индейцы называли это растение «туматль». И они точно, в отличие от европейцев, их ядовитыми не считали. Иоганн читал где-то про интересный факт связанный с помидорами на территории США. Миф о ядовитости томата был настолько общеизвестен и непререкаем, что в 1776 году во время борьбы Америки за независимость повар Джорджа Вашингтона попытался отравить его мясом, сваренным с помидорами. Вашингтон кушанье оценил и остался им доволен, а повар, до похвалы не дожил, в страхе перед расплатой, взял и перерезал себе горло.

Слово помидор майя не слышали, а туматль оказался не одним растением, а двумя, физалис или помидорчики в кожуре назывался так же. При этом видов или сортов томатов Иоганну принесли десятки. Они были разных форм и размеров: от маленьких, похожих на вишню, до больших, круглых и удлиненных. Цветовая гамма также варьировалась от бледно-желтого до насыщенного красного. Ну, разве модных в последнее время чёрных не было.

А то всякие селекционеры бьют себя в грудь пяткой и утверждают, что они вывели новый сорт помидор. А оказывается, всё это индейцы и дикари вывели тысячи лет назад.

«Поми д’оро» — «золотое яблоко» по-итальянски. А значит, в Италию первыми попали именно жёлтые томаты.

Местные из томатов делали в основном соусы, в том числе и кетчуп. Но попадались и экзотические рецепты. Эти соусы часто смешивались с другими ингредиентами, такими как тыква, перец чили, авокадо, фасоль и даже птичьи экскременты.

Глава 25

Событие семьдесят второе

«Шестой», подгоняемый попутными ветрами и течением, резво шёл на восток, уже и Кубу миновали. Ещё немного и Флорида, а там и безграничные просторы Атлантического океана.

У вполне гостеприимных, хоть и донельзя странно выглядевших, индейцев майя гостили в сумме неделю. Правда, два дня — это дорога от побережья до города и обратно через джунгли. Как город называется? А чёрт его знает. Там как минимум пять названий произносили. Возможно, это — Мишко-Вьехо, но чаще звучало слово Покомам. Произносили и Пишкайя. В общем, ничего не понятно. Но точно сплавали не зря. Подсолнух добыли, правда это огромный куст, а не один ствол, но точно подсолнух, и семечки не совсем уж и мелкие. Индейцы из них делают муку, из которой потом пекут лепёшки. Немного похоже на несладкую халву. Из них же, из семечек, давят масло. Способ первобытный, просто между камней растирают. Второй подсолнух — топинамбур тоже прихватили с собой и семечками, и клубнями в горшочках добыли. Семечки у него — не семечки. А такие длинные штучки, как у обычных астр, семена, лишь чуть покрупнее. Так и ладно. Этот подсолнух не для семян выращивают, а для клубеньков. Не картофель, очень плохо хранятся, но зато можно и весной и осенью копать, и он точно будет расти в Прибалтике. Кроме того, индейцы георгины им тоже в горшке дали. Есть и главная добыча — это не менее двух десятков сортов помидор в виде семечек, которые они везут домой, как и три корзины плодов в разной степени зрелости. А чего, в дороге дозреют. Везут в горшках маленькие деревца авокадо и три тоже небольших дерева какао. Но на всякий случай взяли и семена авокадо. Нашли третий вид фасоли. Здесь она красная.

К сожалению, с картошкой побежали. Там, у индейцев майя, про империю Инков знают, но из-за труднодоступности из-за гор и джунглей, а главное, из-за непроходимых болот окружающих их страну с юга, никакой торговли или послов у Инков не бывает. Иоганн, как главный бог, наказал халач уинику Чикумкуату отправить туда экспедицию из лучших воинов и выменять стальные ножи, колокольчики бронзовые и топоры, а также один меч, на все возможные сорта картофеля и десяток альпаков. Мол, приплыву в следующем году с небес на большой лодке и спрошу, как с понимающего. Император пообещал. Ну, посмотрим. В основном общение происходило жестами, и рисунки ещё Иоганн рисовал. Насколько понял его император будет видно в следующий раз.

Ещё они везут с собой четыре… две индюшки и два индюка. Наверное, на острове «Буяне» холодновато им будет, но в Прибалтике возможно приживутся, и уж на Азорах-то точно. Главный майя им ещё собак навяливал. Собак у майя две породы. Одна — это что-то вроде свиней, выращивается на мясо, толстенькие такие и неповоротливые. Наверное, из них чихуахуа выведут после. Небольшие собачки. Есть собаки более поджарые, чуть побольше, и они всегда ходят с местными на охоту. При этом ведут себя, скорее, как кошки, чем как собаки, слишком независимы. Во дворце у халач уинику Чикумкуату были якобы ручные крокодилы и ягуары. Ну, нет. Таких ручных зверей им не надо. Да и не довезли бы этих тварей. «Шестой» забит так, что даже просел прилично. Как бы в бурю не потонул. И основной груз — это бочки с какао-бобами. Все трюмы ими забиты.

Это главная драгоценность. У майя есть золотые украшения, но нет ни металлургов, ни ювелиров, все золотые украшения привозные. Привозят от Ацтеков. С этим государством у майя ведется обширная торговля. Где уж местные добывают соль, Иоганну не сказали, но ему и не надо, но главный продукт импорта — это как раз соль, ну и хлопковая ткань. А ещё обсидиан. А назад завозят немного золота, немного топазов, есть камни очень похожие на янтарь, но все прозрачные и не такие твёрдые. Называются эти камни топал. Торговля ведётся в основном по морю. У майя есть огромные выдолбленные из одного ствола дерева каноэ. В порту одно такое как раз готовилось в рейс. Так на нём было только гребцов два десятка человек. А сам торговец сидел в такой каютке в центре лодки сделанной из жердей и пальмовых листьев.

Вторая драгоценность у местных — это нефрит, все поделки и украшения делают из этого зелёного камня . (Драгоценным материалом у майя считался — жад. Это различные виды камней с зеленовато-голубоватым цветом — часто по незнанию принимаемые за нефрит). С собой им надарили небольшие украшения из нефрита и выдали