Чудо–бутерброды для праздничного стола - Ирина Викторовна Степанова

• 1 ломтик вареной колбасы

• 1 кусочек сыра оранжевого цвета

• 1 кусочек светлого сыра

• 1 зеленил горошина

• 1 черная маслина

• 1 кусочек вареной морковки

• 1 веточка укропа

• 1 лист зеленого салата

• сливочное масло или майонез

Из ломтика колбасы вырезать два больших кружочка – «голова» и туловище» зайчика. Выемкой меньшего диаметра вырезать маленький кружочек, разрезать его пополам – это передние «лапки» зайчика.

Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить ломтик плавленого сыра. Выложить «туловище», «голову» и «лапки». Из ломтика колбасы вырезать три овала. Два из них – это задние «лапки». Третий овальный кусочек колбасы разрезать вдоль на две половинки – это «ушки».

Приставить «ушки» к «голове». Из светлого сыра вырезать «щечки», из сыра оранжевого цвета – «ступни».

Уложить «щечки» на «мордочку» зайца. Сделать «глаза» из половинок горошины, «зрачки» из икринок. «Носик» – из червой маслины,

«Ротик» выложить из кусочков стебелька укропа. Уложить задние «лапки» и «ступни». Из кусочка вареной моркови вырезать три маленьких треугольничка – «морковки», ботву сделать из укропа. Выложить «морковки» на бутерброд.

Ключ и замок

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик плавленого сыра для тостов

• 1 ломтик вареной колбасы

• 1 кисонек сыра оранжевого цвета

• 1 кусочек светлого сыра

• 1 перышко зеленого лука

• 1 лист салата

Из большого ломтика колбасы вырезать квадрат такого же размера, как тост. Разрезать его на два прямоугольных кусочка. Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом сверху положить ломтик плавленого сыра и кусочек вареной колбасы. Второй кусочек уложить рядом с небольшими промежутками. Из кусочка сыра оранжевого цвета вырезать два кружочка разного размера. В маленьком кружочке вырезать отверстие – получится кольцо.

Разрезать кольцо. Уложить его на бутерброд – это «дужка» замка. Из светлого сыра меньшего диаметра вырезать кольцо и разрезать его на два полукольца – «петли». Уложить их срезом вниз так, как будто «дужка» замка продета сквозь «петли». От большого кружочка сыра оранжевого цвета отрезать сегмент. В центре сделать небольшое отверстие. Вырезать замочную скважину. Это «замок». Вырезать из оранжевого сыра небольшой кусочек и положить его под «дужку». Сверху положить «замок». Из светлого сыра вырезать «ушко» ключа. Из перышка зеленого лука сделать «стержень», в маленьком прямоугольном кусочке сыра вырезать зубчики.

В бутерброд вставить кусочек соленой соломки – «гвоздь». «Повесить» ключ на гвоздь.

Книга

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик сыра для тостов

• 3 ломтика вареной колбасы

• 1 мелкоплодный помидорчик

• 1 листик шпината или щавеля

• 1 кусочек 01 урна

• сливочное масло или майонез

Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить ломтик сыра.

Сделать в бутерброде прямоугольное отверстие.

Вырезать из ломтиков вареной колбасы 6 одинаковых прямоугольных кусочков такой же длины, как прорезь в бутерброде.

Уложить два кусочка колбасы по обе стороны от прорези. Это «обложка книжки».

Все остальные кусочки сложить вместе и вставить в прорезь в бутерброде. Это «страницы».

В помидорчике сделать отверстие.

Это «чернильница».

Вырезать из листа шпината или щавеля «перо».

Вставить «перо» в «чернильницу».

Сделать из кусочка огурца «пресс-папье» – валик.

Установить «пресс-папье» и «чернильницу» на бутерброд.

Корзинка с помидорами

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик плавленого сыра для тостов

• 12 соленых соломок

• перышки зеленого лука

• 4 мелкоплодных помидорчика

• майонез

Ломтик тостерного хлеба намазать майонезом, сверху положить ломтик плавленого сыра для тостов.

Вставить в бутерброд соленую соломку.

Отобрать длинные перышки зеленого лука и переплетать их между соломкой, начиная со дна «корзинки». Из небольших кусочков зеленого лука сделать «ручки». Наполнить корзинку мелкоплодными помидорчиками.

Лев

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик мраморного сыра

• 1 ломтик вареной колбасы

• 1 кусочек сыра

• 1 черная маслина

• 2 зеленых горошины

• 1 кусочек красного сладкого перца

• 1 веточка укропа

• 1 лист зеленого салата

• сливочное масло или майоне

• 3 икринки

Из ломтика мраморного сыра вырезать «гриву» в форме сердца. Ломтик тостерного хлеба намазать маслом или майонезом, сверху положить лист салата и «гриву». Из ломтика вареной колбасы вырезать два маленьких кружочка – «уши» и один большой – «мордочку». Уложить «мордочку», «глаза» – горошины и «ущи». «Зрачки» из икринок.

Нос сделать из кусочка черой маслины Приставить «брови» – веточку петрушки. На «мордочку» выложить стебелек укропа и кусочек красного перца – «рот».

«Усы» из укропа. Вырезать из ломтика колбасы кружочек – «туловище». Из сыра вырезать кружочек меньшего диаметра – «животик». В центр «животика» положить икринку. Из сыра вырезать два маленьких кружочка, разрезать их на две части – это «лапки».

Отрезать от колбасы тонкую длинную полосочку – «хвост». Воткнуть в него веточку укропа – «кисточку».

Мальчик

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1ломтик вареной колбасы

• 1 вapeное перепелиное яйцо

• 1ломтик плавленою сыра для тостов

• 2 листа зеленого салата

• 1 морковка

• 1 красный перец

• консервированная кукуруза и зеленый горошек

• 1 черная маслина без косточки

• 1 зеленая оливка без косточки

• 1 веточка укропа

• 2 черные икринки

• 3 красные икринки

• сливочное масло или майонез

Вареное перепелиное яйцо разрезать вдоль на дне части. Одна из них – «лицо». Из другой вырезать «уши» и «носик». Тост намазать сливочным маслом или майонезом. уложить листья салата и ломтик сыра. Положить на бутерброд половинку яйца – «лицо».

Из ломтика вареной колбасы вырезать «рубашечку». «Пуговицы» – из красных икринок. Приставить «ножки» – половинки маслины. Сделать – пропеллер» – к стебельку укропа приставить «лопасти» из вареной морковки. Сделать «глазки» из половинок кукурузного зернышка. «Зрачки» сделать из икринок. «Рот» – из красного перца. Маленький кружочек вареной колбасы разрезать на две части. Это «ручки». Из кусочка зеленой оливки и горошины сделать «шапку», из кусочка огурца – «туфельки». Веточка укропа – «челочка».

Морковная грядка

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик плавленою сыра

• 3 молодые консервированные морковки

• 3 веточки укропа

• сливочное масло или майонез

Взять три морковки