Чем и как кормить собаку, чтобы не навредить - Екатерина Алексеевна Нигова

А уж если взять несколько разных ингредиентов:

• Говядина 30 г

• Грудка индейки 30 г

• Бедро индейки 30 г

• Кабачок 28 г

• Тыква 28 г

• Рис 25 г

• Чечевица 25 г

Опять же – честный порядок выглядит вот так: говядина, грудка индейки, бедро индейки, кабачок, тыква, рис, чечевица.

Кажется, что в коробочке сплошное мясо, а круп так и вовсе почти нет. А после приготовления:

• мяса суммарно – 70 г

• рис + чечевица – 75+62,5 – 137,5 г

• 56 г овощей

Мы получаем ту же картину, что и в первом примере: много крупы, меньше мяса. И это еще безо всяких попыток писать по-разному свежее и дегидрированное мясо, например. Или делить еще на несколько разных названий. То есть написано все здóрово, но понять, чего там сколько именно, невозможно. Если не знать исходный рецепт подробно и в граммах.

Как читать этикетку

Класс корма не работает. С порядком ингредиентов трудности. Как же тогда быть?

Для начала смириться с мыслью, что большинство кормов в одном ценовом диапазоне будут примерно одинаковыми и по качеству. И какого-то одного самого лучшего среди них просто нет. Можно не нервничать и не искать, перебирая рейтинги и отзывы, а подбирать под своего питомца, не отвлекаясь на маркетинг.

1. Полноценность корма

Да, я знаю, это слово уже наверняка навязло у вас на зубах. Простите, но что делать, если это самый важный параметр.

Сухие корма в большинстве случаев являются полнорационными. Есть некоторые исключения, на которых прямо написано: «это дополнительное питание», например, беззерновая добавка к мясу. В последнее время, правда, желательно уточнять, по каким нормам делаются корма, которые производят в России, поскольку, к сожалению, у нас контроль за этими параметрами пока не налажен.

Влажные корма могут быть полнорационными, и на них так и будет написано – или полноценный, или подходящий для постоянного кормления, например. Может быть написано, что это лакомство или что это неполнорационный корм, или что он подходит только для дополнительного кормления. Тут тоже все понятно – используем только в качестве лакомства. А еще иногда на них может быть ничего не написано, и в таких случаях лучше по умолчанию относить их к лакомствам.

2. Специализация корма

Корм должен соответствовать виду животного. Чтобы корм подошел собаке, он должен быть для собак. Не для кошек, не для людей, не для лошадей, а для собак. Пусть звучит смешно, но и такие вопросы иногда возникают.

Корм также может быть для собак крупных пород или мелких, для разных возрастов, для разного уровня активности. И чем корм более специализирован, тем зачастую точнее он подойдет конкретной собаке. Просто потому, что порция такого корма рассчитана под потребности небольшой группы собак, а не под все-все возможные размеры и породы.

Специализация по размеру, кстати, вообще работает довольно интересно. Такие корма отличаются размером кусочков, крокет, что вполне понятно. Крупным собакам кусочки покрупнее, мелким – помельче. Но помимо этого, различаться такие корма могут и по калорийности.

Связано это с существованием закона биофизики. Этот закон гласит: чем животное меньше, тем выше у него затраты энергии на единицу площади поверхности тела. Звучит, как любые такие законы, сложно и запутанно, так что чтобы понять его, представьте себе лабрадора весом 40 килограммов и четырех французских бульдогов весом по 10 килограммов каждый. То есть у нас с одной стороны сорок килограммов и с другой сорок килограммов, но уже на четверых. Кто из них будет съедать больше корма? Конечно, четыре бульдожки. Вот это – как раз наглядная иллюстрация такого закона. И корма для более мелких пород часто будут более калорийными, чем корма для более крупных.

Очень важна специализация по возрасту. Подробно про это будет в главе про щенков.

Корма для активных собак будут более калорийными, корма для длинношерстных – содержать больше некоторых питательных веществ и так далее. Специализация, указанная на этикетке, должна так или иначе обусловливаться особенностями состава, поэтому на такие вещи вполне можно ориентироваться.

3. Состав корма

А теперь наконец о том, как сравнивать между собой корма.

Самое достоверное, что хотя бы в большинстве случаев проверяется и сертифицируется, – это сравнение по гарантированному анализу. Это тот раздел на этикетке, где написано содержание сырого протеина, жира и прочих компонентов.

Очень интересный параметр, на самом деле.

Например, когда я спрашиваю владельцев или даже врачей, что такое, по их мнению, «сырой протеин» и почему он сырой, – правильно отвечают редко. В основном те, кто тоже учился на диетолога.

Само слово «сырой» у русскоговорящего человека вызывает две ассоциации. Кажется, что это связано либо с влажностью сырья, либо со степенью приготовления, и тогда можно подумать, что в первом случае надпись «сырой белок» (или «сырой протеин») говорит нам о том, что мясо взяли сырое, то есть мокрое – не подсушенное (а значит, вес его учитывается с водой), а во втором – что взяли сырое мясо, то есть, как минимум, не вареное и вообще никак термически не обработанное.

Оба варианта не имеют никакого отношения к термину. До сих пор считаю, что слово «сырой» тут исключительно для того, чтобы всех запутать.

На самом деле «сырой» в терминологии приготовления кормов означает всего лишь содержащий примеси, но примеси эти остаются в таком незначительном количестве (менее 1 %), что фактически их можно не учитывать.

Для тех, кто хочет понять, что именно такое сырой белок (а также сырой жир, сырая клетчатка и далее по списку), я расскажу, как проводится гарантированный анализ. Те же, кому достаточно определения выше, могут сразу перескочить на текст под рамкой.

– БЭВ (безазотистые экстрактивные вещества, именно сюда входят углеводы, и часто этот компонент называют просто углеводами);

– влага.

Сначала путем полного высушивания выясняют, сколько воды содержится в пробе корма. Все, что осталось, – это сухое вещество, в котором и содержатся все-все питательные компоненты.

Далее из этого сухого вещества выделяют все азотсодержащие компоненты. Эти компоненты – это именно то, что называют «сырым протеином» или «сырым белком». Почему не просто белком или не просто протеином? Все белки содержат азот, а практически все остальное (жиры и углеводы) азота не содержит. Но проблема в том, что при обычном проведении анализа сюда, кроме белков, попадают еще и небелковые азотсодержащие вещества,