Чем и как кормить собаку, чтобы не навредить - Екатерина Алексеевна Нигова
Начнем с того, что все же сухой корм – это способ приготовления обычных продуктов. И при смешивании с другими продуктами он не взорвется, не растворит питомца и не убежит в окно.
У нас же нет обычно вопроса, можно ли смешивать еду и еду? Все зависит от конкретной еды, наших заболеваний и вкусовых предпочтений (я вот не люблю смешивать окрошку ни с квасом, ни с кефиром и вообще считаю, что это салат).
И, конечно, переваривается корм теми же ферментами, что и обычные продукты. Потому что вообще у нас ферменты занимаются расщеплением белков, жиров и углеводов, а не исходных продуктов. Не существует ферментов отдельно для морковки, борща, картошки-фри и смузи из авокадо. В конце концов, ферменты появились несколько раньше, чем и сухой корм, и смузи. Даже раньше, чем динозавры, что уж тут.
Еще один аргумент противников смешивания – то, что кислотность желудка на корме и на мясе разная. Поэтому нельзя. Пыталась выяснить, кстати, почему «поэтому» – мне не объяснили. Кислотность разная, барышня, идите биологию почитайте! Почему небо голубое? Потому что крокодилы длинные!
Читаю. Рассказываю.
Во-первых, кислотность в желудке вообще разная – она понижается, то есть становится ближе к нейтральной, натощак и повышается (то есть становится более кислой) после еды. Если конкретнее, то в результате измерения кислотности в желудке собак pH был от 2,7 до 8,3 со средним значением 6,8. То есть собаки еще и очень сильно друг от друга отличаются, даже на одинаковом типе питания. В норме между приемами пищи стенки желудка хорошо защищены слизью и царит равновесие между секрецией ионов хлора и водорода, кислотность повышающих, и секрецией бикарбонатов и некоторых других факторов, эту кислотность нейтрализующих. А в процессе еды эта система начинает меняться, после снова возвращаясь к привычному уровню.
Во-вторых, она, эта кислотность, меняется в первую очередь от состава еды, а не от способа ее приготовления. Меня все время удивляет, откуда появилась сама идея, что на сыром мясе кислотность высокая, а на корме нет. Потому что если взять и измерить, а не придумывать, получается интересно. Например, в исследовании 2009 года у собак, получавших сухой коммерческий корм, средний pH желудка составлял 1,08 и 1,26 в зависимости от объема скармливаемого рациона (10 или 200 граммов – разницу давал даже не состав, а размер порции). А, например, по данным другого исследования того же года, когда собакам давали 70 г стейка и 30 г куриной печени, pH желудка варьировался от 0,5 до 3,5.
В-третьих, низкий рН в желудке нужен для того, чтобы активировать ферменты, переваривающие белок. Если еда попадет в нейтральную среду, пусть даже с ферментами – ничего не переварится. Поэтому если собака кушает и какает, все с ней хорошо. Нужная у нее кислотность.
Так что данный параметр, безусловно, интересный, но никак не влияющий на возможность смешать еду и другую еду.
С другой стороны, смело смешивать и давать все подряд тоже не стоит. Очень важно соблюдать ряд условий. А возможно – прочесть их и решить, что проще найти другой вариант.
Условие № 1
Мы используем еду как лакомство. Для дрессировки, коррекции поведения, поощрения – чего угодно. Лакомств должно быть не более 10 % от калорийности рациона, и подробно про них мы поговорим в следующей главе. Уже на этапе подсчета возникают некоторые арифметические сложности. Именно поэтому, кстати, могут быть удобнее промышленные лакомства – там все посчитано за нас и часто дана рекомендация по количеству в день. Помните, что обычная еда по калорийности очень разная: 100 ккал моркови и 100 ккал лосося – это совсем разные объемы, и иногда неплохо бы провести подсчеты.
Зачем это нужно? Таким образом получится не нарушить общую сбалансированность рациона. Если кóрма будет съедаться гораздо меньше рекомендованной на упаковке порции, а всю остальную энергию питомец доберет лакомством, – будут дефициты одних веществ и возможны избытки других. Если большое количество лакомств крайне необходимо (например, очень много тратится на подкрепление правильного поведения), – нужно полностью просчитать все поступающие в собаку в течение дня продукты по всем питательным веществам (можно вместе с диетологом).
Условие № 2
Питомец должен быть в идеальной форме. Никакого лишнего веса. Условие про 10 %, кстати, этому тоже способствует, но бывает, когда все равно необходимо переводить на менее калорийные лакомства (и рацион. И жизнь).
Условие № 3
Очень Важное. Вся эта еда должна быть примерно одинаковой по содержанию жира. Хотя бы жира. Если у нас сегодня в качестве лакомства сыр (40 % жира!), потом три дня куриная грудка (примерно 1 %), потом лосось (как повезет, может быть и 30 %), – рано или поздно это приведет к расстройству пищеварения. Если совсем не повезет – то к панкреатиту. Поэтому в целом в качестве лакомства лучше использовать что-то очень близкое по жирности к корму. И лучше – не из своей тарелки: и соль, и специи для животных нетоксичны в определенных количествах, но вот промахнуться с дозировкой соли вплоть до летального исхода (или полидипсии, то есть усиленной жажды) вполне реально. Именно то, что беспорядочное кормление всем подряд приводит к расстройствам, обычно и заставляет врачей запрещать вообще давать хотя бы кусочек со стола. Это плавно подводит нас к пункту 4.
Условие № 4
Вы должны четко понимать, когда и зачем даете питомцу кусочек. Еда – суперспособ закрепить поведение. Причем именно то поведение, которое питомец в этот момент демонстрирует, а не то, что мы себе придумали. Ситуаций, когда сначала милый щенок умильно ставил лапку на колено и получал еду из тарелки, а потом вырос и кусает за ноги, пока не получит дань, – немало. И плохо в них всем, особенно когда таких собак бросают, хотя они вообще не виноваты. Такое поведение у них закреплено едой. Даже если это вырастает в склонность просто попрошайничать – это тоже сильно портит качество жизни.
Подключаем здравый смысл, держим себя в руках – и можем себе позволить безопасно разнообразить рацион питомца.
Лакомства
Что такое вообще лакомство?
С точки зрения диетолога, это некий продукт в
