Сладкое разочарование - Ольга Гавровская
***
В начале декабря у Паши будет день рождения, и он решил заказать у Вики торт. Правда, Паша сейчас не отмечает дни рождения как-то кардинально, поэтому он решил заказать торт чисто для себя, выбрав вес в один килограмм. Оформить торт он попросил на вкус Вики, ведь ей наверняка хочется реализовать какую-нибудь красивую идею, но нужен повод для этого. На самом деле, Вике хотелось и новый вкус торта попробовать приготовить, поэтому они договорились, что торт будет полностью загадкой для Паши, а заплатит он за него чуть меньше, чем обычную стоимость Викиных тортов, поскольку может получиться не так идеально.
За день до отдачи торта Вика приготовила классический бисквит с добавлением ванильного экстракта, а далее перешла к заготовке новой начинки – малиновой намелаки. Это начинка с глянцевым блеском, которая готовится на основе сливок, шоколада, с добавлением желатина и ягодного пюре. Поскольку Вика выбрала малину, цвет намелаки оказался приятного розового оттенка. Крем для торта девушка выбрала кокосовый, потому что он хорошо сочетается с остальными ингредиентами в данном случае.
Вике нравилось готовить на новой кухне. Она чувствовала больше простора для творчества, а холодильник был довольно свободным, поэтому она могла не ограничивать себя в хранении торта и ингредиентов для него.
Готовый торт девушка оформила белым кремчизом, а сверху посадила съедобную фигурку из пирожного-картошка. Фигурка изображала белого котика, который сидел, раздвинув лапки, а перед ним стояла свечка. Также по краям торта Вика сделала белые завитки из крема, поскольку его она сделала с запасом, и хотелось куда-то реализовать остатки кремчиза.
«Интересно, не покажется ли Паше торт слишком детским?» – подумала Вика, когда она садилась в такси, чтобы вручить торт парню.
Они решили встретиться возле ближайшей к Вике станции метро. Торт был в прозрачной коробке, поэтому Паша сразу увидел его и был удивлен.
– Ты правда сама это сделала? Это очень круто! Выглядит сложно, но при этом мило.
– Спасибо. А когда попробуешь, будешь тоже приятно удивлен.
– Кстати, не хочу показаться навязчивым, но, может, ты хочешь сходить ко мне в гости и поесть этот торт?
– Я думала, что ты будешь как-то отмечать с друзьями и туда его повезешь, разве нет?
– Я уже несколько лет отмечаю день рождения один, мне не хочется устраивать из этого что-то сверхъестественное. Я просто с кайфом ем торты или другие вкусности. И иногда беру что-нибудь интересное выпить.
– Хорошо. Я думала, что ты более общительный, раз работаешь в общепите.
– На самом деле, работа за закрытым баром – не очень общительная работа, этим она меня и привлекает. У нас есть официанты и кассиры для того, чтобы принимать заказы, а я просто готовлю напитки. Иногда могу выйти в зал, конечно, или принять заказ на кассе, если нужный сотрудник отошел. Но не более того. А когда я работал непосредственно в баре, там был контактный бар, и там я постоянно коммуницировал с людьми, от чего сильно уставал. Хотя, зато там оставляли чаевые хотя бы.
– Я думала, что чаевые только у официантов.
– Обычно да, но у барменов тоже могут быть. И у бариста в кофейнях.
– Прикольно. Так, ты же спрашивал про торт. Вообще, почему бы и нет. Давай съездим к тебе ненадолго. К тому же, мне самой интересно, что там в итоге получилось.
– Я поэтому и предложил, отчасти.
Чтобы попасть к Паше, молодые люди проехали две станции метро и потом шли пешком еще минут пятнадцать. Парень жил в районе недалеко от Центрального рынка. Здесь было многолюдно и довольно близко к центру города. Поэтому можно увидеть много магазинов, кофеен и ресторанов.
У Паши оказалась миниатюрная квартира-студия. В ней был аккуратный ремонт в светло-зеленых и серых тонах. Для экономии пространства на кухне не было обычного стола, а был только узкий высокий барный стол с двумя такими же стульями. Раздвижной диван служил местом для сна и отдыха; днем он был свернут, чтобы не занимать много места. Также в квартире была небольшая лоджия, окна которой давали иллюзию широкого пространства.
Вика удивилась тому, что в столь маленькой квартире у Паши довольно аккуратно, вещи не разбросаны, нет скоплений пыли. Она присела на краешек дивана, пока парень готовил чай. Потом девушка отошла помыть руки и обратила внимание, что в ванной стоит флакон довольно дорогого парфюма. Да и в целом у Паши встречались дорогие вещи в гардеробе, насколько Вика могла оценить. При этом жилье было скромным, в простом районе, и это не состыковывалось в Викиной голове.
Когда ребята разрезали торт, они увидели красивый срез, в котором светлые слои перекликались с розовыми. Паше очень понравилось это сочетание, для него оно было необычным и очень вкусным. Вике тоже понравился новый вкус торта, хотя обычно она предпочитает темный шоколад. Малиновая намелака приятно удивила девушку, особенно в сочетании с кремом на кокосовой пасте.
Паша и Вика хорошо разговорились, поэтому Вика осмелилась спросить:
– Я случайно заметила, что у тебя есть некоторые дорогие вещи дома. Но сама квартира не выглядит богатой. Я не знаю, сколько зарабатывают бармены и бариста, но мне кажется, что не настолько много. Если не хочешь, можешь не отвечать на эти вопросы, просто это мое любопытство, не знаю, насколько это уместно.
– Ахах, да, я понимаю, о чем ты. Это просто подарки. Мне родители их делают. Но большего я от них не принимаю. Я хочу все делать сам. А на мою зарплату я могу снимать только такую квартирку.
– О, так вот, в чем дело. Понимаю тебя, наверное. Я как раз недавно переехала от родителей, я, вроде, упоминала это.
– Да, ты говорила. И как тебе?
– Мне нравится. Правда, я понимаю, что хочется больше денег, но у меня учеба.
– Ты же можешь уйти на заочку.
– Там не будет бюджета, а я на бюджете учусь.
– А тебе точно нужно высшее образование? Мне оно пока не особо чтобы пригодилось.
– Не знаю, просто ты работаешь в общепите, конечно, оно здесь не нужно. А я еще не знаю, куда пойду.
– Ты можешь сделать карьеру в «Пятерочке», – сказав это, Паша засмеялся, по-доброму.
Паша и Вика еще некоторое время посидели вместе, а потом девушка собралась идти. Парень проводил ее до метро и, когда обнимал на прощанье, он почувствовал, как Вика слегка поцеловала его в щеку. Паше было приятно, но он удивился этому шагу.
– Это в
