Балаклава Красная - Виктор Карлович Старицын
Старшина прошел дальше. На его место встал первый из мальчиков. Следующая женщина наложила Герасиму в широкую миску гречневой каши и большой кусок жареной рыбы. Третья женщина наливала в кружки компот из сушеный фруктов. А четвертая раздавала всем по три больших ломтя пшеничного хлеба и кусочек масла. Мальчики двигались вдоль прилавка следом за старшиной, здороваясь с женщинами и получая свою порцию еды.
Старшина пошел к первому столу справа от входной двери. Подождал, пока все отроки с подносами в руках присоединятся к нему.
— Рассаживайтесь по шесть человек на лавку, по двенадцать человек за стол по отделениям. Каждое отделение за свой стол. — Он подождал, пока все рассядутся за столами.
— Уху хлебаем большой ложкой. Кашу и рыбу едим вилкой. Маленькой ложкой достаем фрукты из компота. Руками еду не трогать и в рот не пихать! Всем встать! — Отроки встали.
— Повторяем за мной: «Слава Коммунизму, Слава Республике Балаклава и ее Верховному совету!» Хором, начали! — Отроки дружно повторили. — Садитесь и приступайте к трапезе.
Уха была густой, наваристой, на поверхности плавали капли жира, в густом бульоне — кусок рыбы, разваренные зерна пшена, колечки моркови и лука. Запах рыбы был Макару не знаком. Видимо, она была морской. Всю речную рыбу Макар знал. Отроки дружно застучали ложками по мискам, откусывая к каждой ложке по доброму куску мягкого пышного хлеба. Уха понравилась даже Макару, знавшему толк в рыбных блюдах.
Съев рыбу, Макар приступилк каше, растопив в ней кусочек масла. Впрочем, каша и так была в жиру от куска жирной рыбы. Мальчик быстро наловчился пользоваться вилкой. Сидевший в торце среднего стола старшина ел и между делом смотрел за порядком. Впрочем, все отроки ели чинно.
— Рыба в ухе называется сардина, а в каше — ставрида. — Пояснил старшина ребятам. — Съедайте все. И хлеб тоже. Выносить хлеб из столовой запрещено.
Отроки съели все до крошки, и даже подтерли миски корочками хлеба. Животы у них надулись.
— Теперь всем встать. — Приказал старшина. — Берите подносы, идем сдавать посуду на мойку. — Отроки встали и пошли за старшиной в левый угол зала, где поставили подносы с пустыми мисками на длинный подоконник на окно в соседнюю комнату. Затем старшина вывел ребят во двор. И потребовал показать ему ладони. У троих отроков пальцы оказались в масле. Герасим приказал им назваться и выйти из строя.
— Кадеты! Посмотрите на этих троих нарушителей порядка. Они нарушили мой приказ и хватали пищу руками. На первый раз я их прощаю. В следующий раз нарушители приказа пойдут в наряд на весь день на кухню мыть грязную посуду.
Затем повел взвод в уборную, где мальчики опростались. Сам показал, как делать «малое» и «большое» дела и как вытереть зад бумажным листком после «большого» дела. После уборной повел их в соседнее помещение, которое назвал умывальником. Там приказал им вымыть руки с мылом под рукомойниками, из которых вытекала струйкой вода при подъеме вверх клапана.
— А теперь за мной шагом марш получать постельное белье. — Приказал он после того, как все кадеты вышли из уборной.
До ужина кадеты прошли через четыре склада. На первом складе получили две простыни, одеяло, полотенца ручное и банное и еще пару портянок. На втором — еще одни штаны, рубашку и две гимнастерки, пилотку и вещевой мешок. На третьем — по куску мыла, мочалку, зубную щетку, коробочку зубного порошка и войлочные тапочки. На четвертом — грифельную доску, книжку — азбуку, брусок мела, тетрадь и карандаш, деревянный меч и деревянную винтовку. Настоящие винтовки они видели на пароходе у вахтенных матросов.
После каждого склада, всё также строем, они относили полученное имущество в казарму взвода. После первого склада старшина распределил курсантов по двухярусным полатям, на которых уже лежали набитые соломой тюфяки и подушки. В большом зале с четырьмя большими окнами, выходящими во двор, стояли рядами 18 двухярусных дощатых полатей. У дальней от входа глухой стены была размещалась большая кирпичная печь, загородка для дров и дощатая комнатка старшины, с окном, выходящим в общий зал. Там же были протянуты веревки для сушки одежды. В стену были вбиты деревянные вешалки, по две на каждого кадета, для зимней одежды, как пояснил старшина.
Под каждым ложем во всю его площадь была сделана полка для хранения личных вещей кадета. Пока она была почти пустой, но, постепенно заполнялась. Старшина показал, как застилать постель, в каком порядке хранить вещи на полке. Назначил дневальных, которые должны следить за порядком и убираться в казарме.
Стоя в очередях на получение имущество, кадеты обменивались впечатлениями. Еще в Херсоне Макар познакомился с двумя отроками: Арефием и Невзором. Все они оказались в одном отделении и держались вместе. После сытного обеда высказался Невзор:
— Я так плотно у папки с мамкой наедался только по большим праздникам. А такие большие куски рыбы вообще первый раз съел. И все такое вкусное!
— Прав оказался тот министр Республики, который первым выступал, повезло нам всем очень сильно. — Согласился Арефий. — Еда тут гораздо лучше, чем то, что в веси я едал. Я от пуза наелся.
— А мне вот интересно, мясо нам давать будут? — вопросил Макар. — Рыбы я еще у папки вволю наелся. Отроки задумались. Однако, спросить у старшины побоялись. Впоследствии выяснилось, что мясные блюда им дают дважды в седьмицу: в четверг и в воскресенье. В основном, баранину. Рыбой Республика обеспечивала себя полностью, а овец закупала у хазар.
А после вещевого склада высказал общее мнение Макар:
— Одевают нас прямо как княжичей! Такой обувки и одежи у нас в веси ни у кого не было. Даже у старосты. И спать мы будем как бояре, каждый на отдельном ложе, да еще с простынями белыми! Понятно теперь, для чего нас в бане отмывали. Чтобы мы чистые простыни своими грязными боками не испачкали.
— Да уж, у меня дома мы все на одних общих полатях спали, под общим одеялом. — Согласился Арефий.
— Это вы еще богато жили. — Дополнил Невзор. — А у нас в доме отроки вообще на полу на соломе спали. А тут мы спать будем как бояре! Или как дружинники княжеские.
Зубная щетка и порошок повергли отроков в недоумение. Для чего эти вещи? Но, старшина сказал, что перед сном покажет, как ими пользоваться.
На ужин в столовой отрокам дали пшенную кашу с рыбой, хлеб и компот. Отроки снова наелись. Вечером, после ужина старшина повел их в казарму и велел
