Ресторатор - Яна Голд

Она может устроиться в другое место. Такого бухгалтера оторвут с руками и ногами, но я знала, что коллега давно хотела перемен. Вика говорила, что планирует оказывать бухгалтерское сопровождение для компаний, которые готовы делегировать этот вопрос на аутсорсинг.
«Прошу уволить меня по собственному желанию…» – пока я писала эти строки, в груди все сдавило.
Было тяжело. Казалось, тело сопротивлялось, и выводить каждую букву на бумаге получалось несколько медленнее, чем обычно. Поставив дату и подпись в заявлении, я физически ощутила, что последняя связующая ниточка с Лавровым только что была официально разорвана.
– Добро пожаловать в команду! – несмотря на приятную улыбку, в голосе Марии слышались торжествующие нотки. – Ульяна, я нисколько не сомневалась, что мы будем вместе работать.
В этот момент я чувствовала себя кроликом, загнанным в клетку к тигру по имени Ян Сташевский. Лукавить не буду, я бы могла послать все к чертям и из упрямства не идти к нему работать, но кому от этого стало бы лучше? Сейчас для ребят я оставалась той самой постоянной величиной, которая среди прочих переменных внушала хотя бы толику спокойствия.
Да и я понимала, если коллег начнут притеснять и нарушать их права, мне хватит сил возразить этому молодому наглецу. А вот послушает он меня или нет, это уже другой вопрос.
Когда мы закончили, время подходило к обеду. С Марией мы остановились на том, что они отправят нам на подпись приказы о приеме, Виктория внесет оставшиеся записи в документы работников и послезавтра я привезу к ним в офис все личные дела.
Проводив Марию и Анастасию, мы с Викой решили устроить небольшую кофе-паузу и разойтись по рабочим местам. Я взяла у Захара по чизкейку с пюре манго и села за стол с нашим бухгалтером.
– Я, кстати, так и не увидела вашего нового босса, – поделилась Вика, машинально заправляя за ухо прядь русых прямых волос.
Прищурившись, я посмотрела на нашего бухгалтера. У нее было овальное слегка вытянутое лицо, строгие голубые глаза. Когда она улыбалась, показывались милые ямочки, но случалось это не часто, потому что, в основном, Виктория – сама серьезность.
Вика на голову выше меня и куда более худосочная. С такими внешними данными, она вполне могла сделать карьеру манекенщицы, но математический склад ума предрешил ее судьбу, направив в совершенно противоположное русло.
– Ничего страшного, будешь спать спокойнее, – хмыкнула я, вспоминая, как он выводил меня на эмоции и нервировал каждый раз.
А уж после того, как я умудрилась показать ему свою грудь, он продолжит это делать с удвоенной силой. Вряд ли упустит такую тему для шуток… Хотя кто его знает? Вдруг я думаю о нем хуже, чем он есть на самом деле?
– Он настолько неприятный? – удивилась Вика.
– Ну почему же, вполне хорош собой, – призналась я, умолчав о том, что именно это бесит в нем особенно сильно.
Вика просчитала бы мои мысли на раз-два, решив, что мне понравился Ян Сташевский не как наш новый босс, а как мужчина. Но его внешность раздражала меня не поэтому. Он знал, какое впечатление производит на женщин, и позволял себе больше, чем нужно, считая, что за красивые глаза ему все сойдет с рук, ведь любая девушка за пару минут общения с ним обязана превратиться в лужицу.
«Должен же он хоть раз в жизни обломиться?» – с каким-то внутренним злорадством подумала я.
– Просто своеобразный в общении, – закончила мысль я.
– Думаю, ты сумеешь найти к нему подход, – обнадежила Вика.
– Что нам еще остается, – вздохнула я.
Правда в этом вопросе, показывая ему свой бюст, я явно начала не с того, что нужно.
Когда мы допили кофе, Вика пошла в свой небольшой кабинет заполнять трудовые книжки и готовить отчеты, а я задержалась в зале, на автомате сканируя обстановку. Рабочий день уже давно начался. Андрей, Маша, Алена, Лера, Ира и Паша были на месте, все заняты делом. Не хватало только одного человека – Софии.
– Андрей, ты не видел Софию? – спросила я у бармена, проходя мимо.
– Нет, – покачал головой он, махнув собранными в хвост дредами. – Вроде была здесь полчаса назад.
Я обошла ресторан, заглянула на кухню, в подсобные помещения, но Софию не нашла. Из раздевалки ее вещи тоже исчезли. Шкафчик красноречиво стоял открыт и на единственной полке одиноко лежала связка ключей. Вывод напрашивался сам собой – София просто ушла, не доработав последнюю смену.
Не могу сказать, что сильно удивлена этому поступку. За 10 лет работы чего только не насмотришься, но все же было неприятно. Зря я рассчитала ее, не дождавшись конца рабочего дня. Какой смысл быть достойным руководителем, когда не все способны оценить хорошее отношение к себе? Что норма для одного, для другого – проявление слабости. София явно хотела показать свою обиду и уязвить меня напоследок. Что ж, в этом была вся она.
Если меня и мучали какие-то угрызения совести, то сейчас они испарились окончательно. Я еще раз убедилась в том, что приняла верное решение. София была неплохим администратором, но склочный характер и привычка создавать конфликт на пустом месте – далеко не те качества, которые я ценю в сотрудниках. Нужно отпускать людей, когда становится очевидно, что ничего хорошего не получается. Да, перемены пугают. Это встряска для всех сторон, но она необходима. После нее всегда появляется шанс, что свободное место займет кто-то более подходящий.
«Что ж, значит, сегодня я, как в старые добрые времена, работаю до закрытия» – подумала я.
Пока в зале все было относительно спокойно, я переместилась в кабинет. Согласовала с Данилом дату, когда можно пригласить фотографа для съемки новых блюд. Связалась с дизайнером, чтобы разработать концепцию макетов сезонного меню на основе нашего брендбука и немного зависла, поймав себя на мысли, что еще не обсуждала этот вопрос с новым владельцем. Вдруг он захочет перекроить наш визуальный стиль на свой вкус.
Поскольку фотографий у нас еще не было, задачу с макетами можно отложить, а вот набросать список организационно-переходных вопросов для Сташевского точно не помешает. Я углубилась в процесс, но ненадолго.
На столе лежал мой старый телефон красного цвета – практически ветеран, отслуживший мне больше четырех лет. Пришлось вернуться к нему, пока я не куплю себе новый гаджет взамен утопленнику. Он издал писклявый звук, оповещая о входящем сообщении. Проигнорировав его, я решила продолжить печатать, чтобы не