Кавказ. Выпуск XXV. Новейшие географические и исторические известия о Кавказе - Семен Броневский
Солончаки по морскому берегу, в окрестности Баку лежащие, и равнины при Куре покрыты солянками (Salicomia и saisola), равно как и кислой травой (Anabasis). Около Куры каспийская солянка (Salicornia caspica pall) поднимается от земли на 6 и 8 футов. Чрез сжигание сих кустарников и разных других травянистых растений, к упомянутым родам относящихся, получают соду, употребляемую как на фабриках, так и в медицине.
Страна сия изобилует дикими хозяйственными травами, из коих многие разводятся и в огородах. Душистый сельдерей есть обыкновенное растение на влажных землях. Укроп произрастает в великом изобилии и часто достигает вышины до 8 футов на равнине на правом берегу Куры, вблизи гор. Здесь находится его так много, что армия российская, стоявшая под стенами Новой Шемахи, в течение 15 дней употребляла сухие стебли его для сожжения вместо дров.
В некоторых местах гористой части есть пестанады, также пробеденный ладанник (Smimium perfoliatum).
Анис во множестве растет на горах и между камнями, находящимися на берегах рек.
Различные виды лука (Allium), растущие на лугах и холмах, могли бы быть употреблены для приправы кушаньев с обыкновенными видами, разводимыми в огородах.
Спаржи суть весьма обыкновенные здесь растения, но они различного вида от тех, которые разводятся в Европе и сверх того весьма мало еще известны ботаникам, хотя они произрастают также в Тавриде и южных частях Украины. Они нимало не уступают вкусом спаржам, в огородах разводимым, от коих весьма удобно отличить их можно по высокому стеблю и длинным листам.
Каперсовый куст произрастает на земле сухой и каменистой, особливо в равнине между Рубасом и Атачаем, и притом в таком количестве, что каперсами можно снабдить северные страны. Хмель находится между кустарниками, особливо вдоль по речкам.
Некоторые виды дикого льна и дикой пшеницы, попадающиеся в довольном количестве, заслуживают испытания, касательно употребления их в сельском хозяйстве.
Мариона есть повсеместно общее растение в гористой части описываемого края. Самая лучшая и притом в наибольшем количестве произрастает в горах владения уцмия каракайдакского. Жители тамошние собирают ее, сушат и продают армянским купцам, которые отвозят ее (как) сухим путем в Кизляр, так и водой в Астрахань. Богатейшие армянские купцы, живущие ныне в Дербенте, одолжены единственно своим богатством торговле марионой, которой пуд продается в Кизляре от 12 до 15 рублей (в 1806 году), а в Астрахани до 17 рублей. Кроме марионы известны еще многие растения, способные для крашения, между коими примечательные суть: разные виды воловьего языка (Anchusa), вайда (Isatis tinctoria), вид цервы и ромашки, из коих извлекают желтую краску, и наконец кротон красильный (Croton tinctorium), из коего извлекают краску, называемую красной камедью.
Многие прозябаемые, растущие здесь на полях и в лесах, заслуживают быть разводимы в европейских садах, коим служили б украшением. Из числа оных суть: осенний шафран с большим голубым цветом, многие виды петушьего гребешка (Iris), коростявицы (Scabiosa), желтые нарциссы, тюльпаны, вербейник восточный с красными цветами, песиед венецианский (Aprocynum venetum), некоторые виды диких гвоздик, кавалерской шпоры, нигелла, ломонос восточный, дубровник гирканский, разодранный чужеварник (Phlomis lacinita) с разодранными и пушистыми листами, мелисса, ялап, садовые просвирки с желтыми цветами, многие красивые виды чертополоха и другие. Вид левкоя, который весьма редко произрастает на каменистых и подверженных солнечному жару скатах, заслуживает занимать место в наших партерах, где бы, вероятно, произрастал он столь же удачно, как и обыкновенный левкой, с которым имеет он много сходства и от коего отличается зубчатыми или выемчатыми и красно-бурыми цветами, испускающими ночью весьма приятный запах. Сие прозябаемое растет также на меловых холмах Тавриды и названо Палласом весьма пахучим левкоем (Cheiranthhus odoratissimus). Горы и равнины, вблизи их находящиеся, изобилуют лучшими травами, служащими в корм скоту. Кроме великого числа нивяных растений (Gramina), замечено здесь восемь различных видов трилистника (Trifolium), четыре медунок (Medicago) и многие виды мышиного гороха (Astragalus) и еспарцета.
Возвышенные места покрыты богородской травой (Hymus serpyllum) и чаберем (Saturea) так, как и многими другими душистыми растениями, которые доставляют лучший корм овцам.
Врачебные растения находятся здесь в довольном количестве и многих родов, а именно: вероника (Veronica), шалфей (Salvia), буковица (Primula), попутник (Plantago), булдыряк (Valeriana), вербенник (Lisimachia), псинка (Solanum), крыжовник (Herniaria glabra), чертополох (Centavrea), омег (Conium), селеник (Sambucus obulus), волчьи ягоды (Daphnemezereum), дрок (Origanus), нигелла (Nigella), вероника дубровеподобная (Veronica chamadris), горный полей (Jeverum polium), мята (Mentha), буковица (Betonica), многие растения противоскорбутные из турнефортова класса, крестовидные (Creciato), проскурняк (Althea officinalis), два вида солодкого корня (Glycyrrhiza), которые произрастают в чрезмерно великом количестве, цикорий (Cichorium intibus), медвежье ушко (Asclepias vincetoxicum), девясил большой (Incela helenium), подбел (Tussilago), римская ромашка (Anthemes nobilis), киркизон (Arestolochia), многие растения ореховидные (Orchoides), коих корень употребляется под именем кисельного корня, берденец (Pimpinella), разные виды гулявицы (Achillea), ослиная тыква (Momordica elaterium) и разные виды полыни (Artemesia), из числа сих последних находится один вид, который жители почитают весьма вредным для лошадей. Это есть кустарник, известный у ботаников под именем низкого чернобыля (artemisa humilis); впрочем, сомневаться можно о вредных действиях, ему приписываемых, которые не известны в Тавриде и Южной России, где он произрастает во множестве. Может быть, имеет он вредные свойства в некоторых обстоятельствах или во время цветения своего. Бель д'Антремон в своих «Путешествиях от С. Петербурга в разные азиатские страны», напечатанных в 1766 году в Париже, упоминает, что Петр Великий во время Персидского похода увидел между Тереком и Курой 500 издохших лошадей в одну ночь оттого, что они ели сей чернобыльник, растущий там в изобилии. Сие доказывает, что предрассудок, о коем речь идет, есть древний.
Царство животное. Говоря о животных, в стране сей водящихся, мы начнем с четвероногих, из коих некоторые, будучи исключительно свойственны жарким климатам, не находятся более ни в какой провинции российского государства.
Плотоядные животные суть: барс, каспийская рысь, дикая кошка, медведь, гиена, волк, чакалка и лисица.
Барс, обыкновенное животное внутри Персии, в здешнем крае весьма редок и более водится
