Кавказ. Выпуск XXV. Новейшие географические и исторические известия о Кавказе - Семен Броневский

Нравы

Нравственность их также несравненно хуже нравственности горских народов. При таковых же расположениях к лености, буйству и грабительству, они не имеют в той же степени свойств, отличающих добронравие горских народов, как то: гостеприимства, почтения к дружбе, твердости в слове; напротив того, горды, хитры, притворны и низки по обстоятельствам, вмещая в себе все наружные знаки силы и бессилия, властолюбия и рабства, что должно приписать отчасти к насильственному правлению, столь долгое время их теснящему. По тамошнему образу воевания почитаются за храбрых воинов.

Пища

Дагестанцы и ширванцы вообще трезвы, едят два раза в день и воздерживаются от крепких напитков. Хлеб их, называемый чуреки, есть не что иное, как пресные лепешки, делаемые из проса и пшеницы, равно как и во всей Азии. Притом едят молоко, масло, сыр, разные свежие и сушеные плоды, пилав или рассыпную кашу из сарачинского пшена, вареную и жареную на вертеле баранину. Люди зажиточные посыпают все кушанья шафраном, употребляют миндальное пирожное, сахарные варенья и сухие конфетки. От жажды пьют щербеты, то есть сок из разных плодов, выдавленный и подслащенный медом, но наиболее айран, род кислого молока или сыворотки, которая весьма прохладительна и есть любимое питье всех татар. Все почти курят табак, богатые — из персидских кальянов или наргилей, пропускающих сквозь воду прохлажденный дым, а простой народ — из трубок, по турецкому обычаю, но с меньшей роскошью, как, разумеется, и худший табак.

Одежда

Одежда их отличается от одежды прочих татар и черкесов только шапкой и обувью. Вместо полукруглой шапки черкесской они носят высокую шапку с плоской тульей и с черной бараньей опушкой. Обувь состоит из суконных онуч, перевязанных шнурками, и весьма похожа на обувь российских крестьян, с той разностью, что они вместо лаптей носят персидские остроносые башмаки. Да и в шапках примечаемое отличие от горцев касается более городских жителей и достаточных поселян, ибо черный народ носит такие же шапки полукруглые, но только вверху более сплющенные, нежели шапки черкесские. Знатные и богатые люди: ханы, султаны, беки, мурзы, наибы — одеваются по-персидски в тонкое сукно, шелковое полукафтанье, шапки обвертывают дорогими шалями и таковые же охотно употребляют вместо поясов. Женщины в Дагестане мало отличаются платьем от черкешенок, а в Ширване держатся более персидской одежды, наипаче в городах. Женщины и мужчины имеют обыкновение волосы и брови чернить, ногти красить желтой или красной краской, а бороду красным и черным цветом.

Оружие

Оружие вовсе не украшают, наблюдая только доброту оного. Ружья, пистолеты, сабли, кинжалы достают из Кубечи и других мест Дагестана и Лезгистана; богатые же люди получают из Турции и Персии оружие, известное под именем дамас и хорасан: некоторые из сих последних имеют также панцири и шашки. Все избытки свои истощают они на конские уборы, в коих состоит главнейшая их роскошь. Повсюду блестит серебро и золото, целыми бляхами; не щадят их в наборах на ремнях и в насечках на стали.

Строение

Дома строят из нетесаных камней, связывая оные глиной и деревянными перекладинами; крыши плоские, засыпанные землей, а где есть нефть, смешивают землю с нефтью. Сим последним образом сделанная терраса весьма прочна. О внутренних уборах комнат упоминать нечего в рассуждении бедности жителей и отчуждения их всякой роскоши. Окна без стекол, закрываются камышовыми рогожами; несколько ковров и подушек заключают в себе украшения комнат и богатство хозяина. В Баку и Дербенте у зажиточных людей комнаты расписаны на персидский вкус изрядными арабесками. Мечети в городах и караван-сараи по большим дорогам суть прочнейшие строения; простота оных имеет довольно приятную и величественную наружность, наипаче Бакинская мечеть, построенная шахом Аббасом Великим. Вид караван-сараев соответствует цели построения оных и есть не что иное, как небольшой четырехугольный замок с башнями по углам, в коих проезжающие, в случае нападения, от разбойников могут защищаться с успехом. Посреди двора находится обыкновенно обширный колодезь, покрытый сводом.

Ремесла

Хотя при беспрестанных волнениях, колеблющих сию страну, не можно ожидать укоренения деятельной и постоянной между жителями промышленности, однако древний дух торговли и рукоделия не совсем погас в Ширване. Сверх ремесел, необходимо нужных в общежитии, в Шемахе и в Дербенте есть несколько новых фабрик шелковых и бумажных, выделывающих разного рода ткани изрядной доброты. Лавки ремесленников расположены обыкновенно по обеим сторонам главной улицы по восточному обычаю.

Образ правления

Внутреннее управление Ширвана и Дагестана, касательно власти ханов и зависимости их подданных, почти одинаково. Владельцы пользуются большей или меньшей властью, смотря по личным качествам каждого; но самовластие повсюду ограничивается духовными законами и обычаями, кои по существу феодального правления составляют иногда благоприятный в пользу народа перевес. Ханы ширванские и дагестанские владельцы ничего важного предпринять не могут без согласия совета их, составляемого из старшин, беков и других чиновников. Сей самый образ правления существует в Лезгистане, с той разностью, что лезгины более привязаны к независимости, нежели ширванцы и дагестанцы, которые приобыкли уже к единоначалию. В судных маловажных делах, гражданских и уголовных, владельцы решат оные окончательно и приговор немедленно исполняется; но в важных случаях они обязаны советоваться со старшинами, дабы избегнуть их негодования и ненависти. Когда же беки или старшины действуют согласно с видами своих владельцев, сие обстоятельство обращается почти всегда в отягощение жителей, наипаче армян, утесняемых безмерными налогами. Все внутренние возмущения и кровопролития, за исключением неприятельских нападений, отнести должно к следующим двум главным причинам:

1. Соперничество до ненависти и непримиримой злобы, допускаемое между владельцами единокровными, так что вооружение брата на брата, сына против отца не почитаемо у них за диковину. 2. Сребролюбие владельцев, изнуряющих подданных налогами, отчего сии последние тайно или явно способствуют к низвержению своих тиранов, в чаянии лучшего жребия при перемене владельца, хотя довольно часто в том ошибаются. В обоих случаях обыкновенно приглашаются на помощь союзные или наемные лезгины, которые довершают разорение жителей. Одним словом, российская история во время удельных княжеств есть живое изображение нынешнего политического существования Ширвана и Дагестана. Духовная, гражданская и земская расправа та же самая, как упомянуто было под статьей Кубинского владения, с некоторыми изменениями, зависящими как от местных обстоятельств, так и от произвольного распоряжения со стороны владельцев.

Торговля

Торговля сих провинций весьма ограничена в рассуждении изобилия естественных произведений земли. Шелк-сырец, краска мариона (крап), сарачинское пшено, свежие и сухие плоды, нефть, шерстяные и