Кулинария
Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста - Лидия Евгеньевна Давыдова
Название: Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста
Автор: Лидия Евгеньевна Давыдова
Описание: Уметь видеть прекрасное в каждом мгновении – великий дар, который мы за пеленой повседневных дел игнорируем. Давно ли вы слушали пение птиц в парке по соседству? А помните, как пахнет лес
Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске - Аврова Татьяна
Название: Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске
Автор: Аврова Татьяна
Описание: Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И
Сборник народных рецептов украинских блюд - Владимир Молоков
Название: Сборник народных рецептов украинских блюд
Автор: Владимир Молоков
Описание: В этой кулинарной книге вы сможете открыть для себя блюда, которые стали гордостью и символом украинской культуры. От знаменитого украинского борща до ароматных пампушек, от лакомых
Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии - Галина Сергеевна Райхерт
Название: Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Автор: Галина Сергеевна Райхерт
Описание: Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье - Пьер-Луи Вьель
Название: Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье
Автор: Пьер-Луи Вьель
Описание: Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый
Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии - Райхерт Галина Сергеевна
Название: Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Автор: Райхерт Галина Сергеевна
Описание: Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и
Убийство со вкусом пеперончино - Юлия Евдокимова
Название: Убийство со вкусом пеперончино
Автор: Юлия Евдокимова
Описание: Придя на помощь бизнесмену, обвиняемому в убийстве, русская адвокат Александра оказалась в самом центре полицейской операции. Бежать, пока не поздно? Но есть вещи сильнее страха: любовь,
Самогон для чайников. Надёжные рецепты - Самогон Саныч
Название: Самогон для чайников. Надёжные рецепты
Автор: Самогон Саныч
Описание: Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определенно да! Рецепт идеального самогона вы найдете в этой книге. Она написана экспертом самогоноварения,
Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами - Сборник рецептов
Название: Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами
Автор: Сборник рецептов
Описание: Расстегаи и кулебяки – исконно русские пироги со сложными начинками и поэтому сытные, оставляющие очень яркое послевкусие. В этой книге представлены расстегаи не только с рыбой, но и с
Французская кухня в России и русской литературе - Виталий Леонидович Задворный
Название: Французская кухня в России и русской литературе
Автор: Виталий Леонидович Задворный
Описание: Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, — и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой
Пряности, специи, приправы - Вильям Васильевич Похлёбкин
Название: Пряности, специи, приправы
Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин
Описание: Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть,
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века - Елена Владимировна Первушина
Название: За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
Автор: Елена Владимировна Первушина
Описание: Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века - Елена Владимировна Первушина
Название: За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века
Автор: Елена Владимировна Первушина
Описание: Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии легендарного русского поэта можно изучать
Русская и советская кухня в лицах - Ольга Анатольевна Сюткина
Название: Русская и советская кухня в лицах
Автор: Ольга Анатольевна Сюткина
Описание: Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О них и рассказывает книга известных историков Ольги
Непридуманная история русской кухни - Павел Павлович Сюткин
Название: Непридуманная история русской кухни
Автор: Павел Павлович Сюткин
Описание: Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Вы найдете здесь не просто
