Таверна в другом мире. Том 1 - Лев Белин
Дурк на всё кивал с серьёзной мордой. Я взял небольшой пучок тимьяна и отправил в жаровню. Масло быстро объяло каждую веточку и по кухне распространился несравненный аромат. Сердце забилось, быстрее отправляя меня во времена моих первых начинаний. А глаза этих, совершенно иных существ, сверкали так же, как у людей, впервые ступивших в мир кулинарии. Она вдыхали, впитывали ощущения.
— Вау… — протянула Лариэль вдыхая аромат.
— Вкусно пахнет, — пробубнил орк.
— Чтобы тимьян раскрылся по-настоящему, ему нужен жар и масло. Жиры куда лучше раскрывают и сохраняют аромат специй и трав, нежели вода. Так что, сначала специи обжариваем, даём им отдать свою душу, раскрыть свою суть. — и буквально через полторы минуты вытащил пучок.
— Так быстро? — спросил Дурк.
— Этого достаточно. Если держать дольше, травы начнут отдавать не аромат и вкус, а горечь. Нам этого не надо.
— Понял.
И тут же обошёл зелёного и оказался рядом с эльфийкой.
— А? Теперь я?
— Да, Лариэль, лук для нашего джема почти готов. Теперь соль, мёд и немного бальзамического уксуса, — я постепенно добавлял каждый ингредиент в сотейник, эльфийка внимательно следила, — И огонь самый маленький, пусть томится.
И вскоре кухня наполнилась новым ароматом — сладко-кислым, с глубокими нотками уксуса. Лариэль вдохнула поглубже и улыбнулась.
— Это… невероятно пахнет, — сказала она, глядя на сотейник с удивлением. — Как будто что-то волшебное.
— Это и есть магия, — усмехнулся я.
Я кивнул, довольный их стараниями.
Достал хлеб из печи. Поставил на стол. И пальцем, легонько надавил на корочку. Тут же послышался хруст.
— Хрустит! — обрадовалась эльфийка.
Кухня превратилась в настоящий алхимический цех. Лук в кастрюле стал бледно-золотистым, а в сотейнике конфитюр приобрёл густую, блестящую консистенцию, как тёмный мёд. Я влил в кастрюлю тёмное пиво, и кухня наполнилась насыщенным солодовым ароматом. Лариэль заворожённо смотрела, как пузырьки пива шипят, смешиваясь с луком.
— Это что, суп с пивом? — удивлённо спросила она, — Но оно же невкусное!
— Ага, — кивнул я. — Пиво даёт глубину вкуса. Сейчас алкоголь выпарится, и останется только богатый аромат. Именно он создаст композицию.
— Суп с пивом. Когда ешь — пьянеешь? — спросил Дурк.
— Нет, алкоголь испарится в первую очередь. В супе его уже и следа не будет.
После того как пиво уварилось, мы с Дурком добавили воду, и я оставил суп томиться под крышкой. Сняли конфитюр с плиты — он был готов. Мягкий и нежный, густой и тягучий. Сладость лука и мёда ярко контрастировала с кислотой уксуса. Но всё вместе, работало идеально.
— Ну что, коллеги, готовимся к финалу! — объявил я, нарезая хлеб на длинные крутоны.
Теперь уже сковородень отправилась на плиту. Час назад я ей бил морду волку, а теперь обжаривал крутоны. По кухне разлетелся уютный аромат свежего хлеба. Быстро доведя суп до вкуса с помощью соли, я наконец объявил:
— Лариэль, разливай суп по тарелкам. Дурк, выкладывай крутоны в центр. Я добавлю конфитюр.
Лариэль аккуратно разлила горячий суп по керамическим тарелкам, стараясь не пролить ни капли. Дурк, с неожиданной для его габаритов осторожностью, разложил крутоны, а я завершил композицию, выложив сверху тёплый луковый конфитюр. Он медленно начал таять, стекая по крутонам и создавая аппетитный контраст с прозрачным бульоном.
— Готово, — торжественно объявил я, отступая на шаг, чтобы полюбоваться результатом. — Теперь пробуем.
Лариэль и Дурк переглянулись, будто не решаясь сделать первый шаг. Я взял ложку, зачерпнул немного супа, крутона и конфитюра, и отправил всё это в рот. Сначала — насыщенный, чуть сладковатый вкус пивного бульона, затем хруст крутона и, наконец, взрыв сладко-кислого конфитюра. Это было… идеально.
— Ну? — я посмотрел на своих помощников. — Чего ждёте?
Лариэль робко попробовала и тут же широко улыбнулась.
— Это… это невероятно! — воскликнула она. — Как будто все вкусы танцуют вместе!
Дурк, проглотив ложку, просто кивнул, но его глаза блестели от удовольствия.
— Хорошая магия, — пробормотал он, тут же зачерпывая ещё.
Новое блюдо: Деревенский луковый суп с луковым конфитюром
Рецепт добавлен в архив.
Редкость: Обычная.
Качество: Хорошее.
Эффект: восстановление здоровья +20 оч. в течение 120 секунд.
Получено 50 единиц опыта.
Задание выполнено: Приготовить блюдо, включающее ингредиенты: репчатый лук, чёрствый хлеб, топлёный свиной жир.
Награда: 50 единиц опыта.
Опыт: 110/150
— О, я опыт получил, и задание выполнил, — удивился я, — Даже рецепт сохранился.
— Так у вам класс — повар. Поэтому вы и опыт за новые блюда получаете. Так и маги, за новые заклинания получают, — рассказала эльфийка, не отрываясь от супчика, — Ещё и эффект востановления здоровья! Он точно будет пользоваться популярностью!
А эта система интересная. Характеристики, навыки, опыт. Всякие эффекты от еды. Точно, как в ролевой игре какой-нибудь. И если система выдаёт опыт за каждый новый рецепт… Проблем у меня быть не должно.
— Хе-хе, — смеялся я, предвкушая будущие свершения.
— Вы сейчас так странно посмеялись… — сказала Лариэль.
— Нечего. Кушайте. Завтра у нас много дел! — я встал из-за стола, — Чем быстрее мы вернём этой развалюхе приличный вид, тем быстрее наладится наша жизнь. А уж я, поверьте, люблю комфорт. Хорошо выспитесь! Завтра мы приготовим кое-что новое! И попробуем сделать что-то с этим… — взгляд упал на стакан с пивом.
Дурк внезапно подскочил и поклонился.
— Спасибо за урок, — сказал он серьёзно.
— Да! Я многому научилась! — поддержала его эльфийка.
Я только улыбнулся и отправился наверх, где по идее должна была находиться моя комната. Она сказала Дурку отнести вещи в первый номер.
А тем временем, меня окружала буря забытых ощущений и неожиданных мыслей. Я так давно, по-настоящему не испытывал радости от готовки. Но сегодня, то чувство вернулось. И мне хотелось больше. Куда больше!
— А комнат ведь много.
По обе стороны коридора расположились двери, некоторые из которых, правда, были весьма повреждены. Как и стены, пол и всё остальное. В любом случае, таверна, это не только еда, но и ночлег. Этим вопросом тоже нужно будет озаботиться.
— Мне предстоит ещё многое узнать. Но уже сейчас, мне начинает казаться, что класс повара
